Le Manzane Prosecco Brut "Exclusive" Balbinot
De Le Manzane Prosecco Brut "Exclusive" Balbinot is een hoogwaardige mousserende wijn die de elegantie en traditie van de Prosecco-regio in Italië belichaamt. Geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Le Manzane, biedt deze Prosecco een verfijnde en levendige ervaring, ideaal voor feestelijke gelegenheden of om een speciaal moment te vieren. Gemaakt van Glera-druiven van de beste wijngaarden in de regio Conegliano-Valdobbiadene, straalt deze Prosecco finesse en frisheid uit.
Kenmerken van de wijn:
- Kleur: Bleek strogeel met subtiele, groene reflecties en een aanhoudende, fijne mousse.
- Aroma: Een uitnodigend bouquet met fruitige en bloemige tonen, waaronder groene appel, peer en hints van witte bloemen zoals acacia. Er zijn ook lichte citrusaccenten die bijdragen aan de frisheid.
- Smaak: De smaak is droog en goed gebalanceerd, met een levendige zuurgraad en een zachte, romige mousse. De afdronk is elegant en verfrissend, met aanhoudende fruitige nuances die het palet aangenaam afsluiten.
Gerechtsuggesties:
De Le Manzane Prosecco Brut "Exclusive" Balbinot combineert prachtig met een scala aan gerechten. Hier zijn enkele aanbevolen combinaties:
- Aperitieven: Oesters, bruschetta met tomaat en basilicum of mini-crostini met ricotta en honing.
- Visgerechten: Carpaccio van zalm, sushi of gegrilde visfilet met een citroen-dille saus.
- Lichte salades: Salades met citrusvruchten, avocado en garnalen of een klassieke Caesar salade.
- Witte vleesgerechten: Kippenborst in een lichte citroenmarinade of kalkoenfilet met verse kruiden.
- Fruitige desserts: Citroentaart, perzikenschijfjes met munt of een lichte panna cotta met een vleugje citroen.
Deze Prosecco is de perfecte metgezel voor brunches, aperitieven en feestelijke bijeenkomsten, en voegt een sprankelende touch toe aan elke gelegenheid. Zijn veelzijdigheid en verfijnde karakter maken hem tot een favoriet voor liefhebbers van mousserende wijnen.